photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Pecq, 78, Yvelines, Île-de-France

Nous recherchons un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que pizzaiolo ou pizzaiola, vous serez responsable de la préparation de délicieuses pizzas, en veillant à la qualité des ingrédients et à la satisfaction de notre clientèle. Vous travaillerez dans un environnement convivial où votre créativité culinaire sera mise en avant. Responsabilités Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des pizzas, en respectant les normes de sécurité alimentaire Élaborer des recettes variées et innovantes pour satisfaire les goûts de notre clientèle Manipuler les aliments avec soin et respecter les règles d'hygiène en vigueur Assurer la cuisson des pizzas dans le respect des temps de cuisson et des techniques appropriées Participer à l'entretien de la cuisine et au nettoyage des équipements Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client optimale Gérer les commandes et veiller à la présentation soignée des plats Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : Une expérience préalable en restauration, idéalement en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire Des compétences[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Trappes, 78, Yvelines, Île-de-France

Activités Principales et Responsabilités du Poste 1. Préparation des Pizzas : - Préparer les pizzas selon les recettes établies, en respectant les normes de qualité et de présentation. - Assurer la gestion des stocks d'ingrédients et veiller à leur fraîcheur. 2. Service Client : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme. - Suivre et servir les commandes en s'assurant de leur exactitude. - Gérer les paiements et fournir des informations sur les produits. 3. Hygiène et Sécurité : - Maintenir un environnement de travail propre et ordonné. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer aux contrôles réguliers de la qualité et de la sécurité. 4. Gestion des Opérations : - Coordonner les activités en cuisine et en salle pour assurer un service fluide. - Superviser l'équipe et assurer une communication efficace entre les membres. Conditions d'Exercice : - Lieu de Travail : Les activités se déroulent principalement dans la cuisine et la salle de la pizzeria. - Équipement : Utilisation d'équipements de cuisine professionnels, tels que des fours à pizza, des trancheuses et des mélangeurs. - Environnement[...]